Unser Teig ruht...

Pssst.. unser Teig bekommt das Kostbarste von uns... Zeit zum ruhen!

Unser Teig ruht...

Bei uns ruht jeder Spezial-Brotteig 24 Stunden weil's besser schmeckt und von Natur aus bekömmlicher ist.

Was die traditionelle Herstellung schon wusste, ist jetzt wissenschaftlich bewiesen. Infos zu lange

geführten (fermentierten ) Teigen finden Sie unter: http://www.srf.ch/play/tv/puls...